Az elhízás járványszerűen terjed a világban és már nem tekinthetjük egyszerűen kozmetikai állapotnak: az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 1998-ban recidiváló krónikus betegségnek nyilvánította. Az elhízás önálló rizikótényező számos más betegség esetében és számos kísérőbetegséggel jár.

A Társaság célja, - összhangban a Nemzeti Népegészségügy Programmal-, az elhízás elterjedésének visszaszorítása, az aktív testmozgás elterjesztése, a mozgás gazdag életmód kialakítása. Az egyre általánosabb a gyermekkori elhízás megelőzése. 

A táplálkozással összefüggő betegségek jelentős része megelőzhető egészséges táplálkozással. Egy Európa Bizottság számára készült jelentés szerint Európában a 65 évesnél fiatalabbak szív-érrendszeri halálozásának több mint harmada a táplálkozással van összefüggésben, feltehetően az egészséges táplálkozás ugyanilyen arányban csökkentené a keringési betegségek kockázatát. Európában a daganatos betegségek 30-40%-a lenne megelőzhető egészséges táplálkozással. Egészséges táplálkozással csökkenthető az elhízás, csontritkulás, fogszuvasodás és a dentális erózió előfordulásának a kockázata is.

A szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezői közül, a magas vérzsír szint, az elhízás, a cukorbetegség és a magas vérnyomás szorosan összefügg a táplálkozással, ezek a szív- és érrendszeri betegségek 30-80%-ában játszanak szerepet. Az elmúlt évtizedekben a hatékony megelőzés és részben a gyógyszeres segítség hatására a nyugati országokban a koleszterinszint és a vérnyomás jelentősen csökkent, az elhízás aránya - hazánkban is - viszont több mint 10%-kal nőtt. A fenti nemzetközi tapasztalatok alapján az állati eredetű zsírbevitel csökkentése csak részeredményt hozott, ezért az energia-bevitel - amely hazánkban is hasonlóan növekvő tendenciát mutat, mint a nyugati országokban - csökkentésére, az energia leadás növelésére (mozgás) hasonló gondot kell fordítani. Különös gondot kell fordítani a szűrés-gondozás területén a multimetabolikus szindrómában érintettekre, a cukorbetegekre és a már iszkémiás betegekre.